Origen de los churros

Uno de los productos más típicos y populares a probar de Madrid son los churros. Elaborados con harina, agua y sal, su sabor es conocido en buena parte del mundo. Sin embargo, un detalle que no es muy conocido es que, como se ha dicho, los churros se elaboran con harina y las porras con…

Bar La Campana

Tan típico como la Playa Mayor es tomarse un bocata de calamares. Comida que, aunque parezca mentira, no es de origen madrileño, sino del norte, pero que hemos tomado tan nuestra que ya es parte de la cultura de la ciudad. Uno de los lugares más emblemáticos y de más tradición de Madrid, para tomarse…

El mítico Café Comercial

Se trata de uno de los comercios centenarios de Madrid y ha sido de obligado paso a lo largo de los años. Es el más antiguo de los cafés de la ciudad. A finales del siglo XIX, la Condesa de la Romera era la propietaria del local donde está el café, en el que ya…

El Jardín Secreto de Montera

¿Es posible que haya espacio para un jardín en un lugar tan céntrico y asfaltado como la calle Montera? Efectivamente, la respuesta es sí. Se trata del Jardín Secreto de la tienda de Salvador Bachiller, ubicada en el número 37 de dicha calle. Ha tenido tanto éxito, que podemos disfrutar de él tanto en invierno…

Mercado de San Fernando

Es uno de los mercados más castizos de Madrid y debemos valorar el esfuerzo que se hace a la hora de rescatar los distintos mercados, antiguamente, de abastos que hay en la ciudad, para que no caigan en el olvido y sigan siendo parte de la ciudad. Hoy nos centramos en el Mercado de San…

Café Gijón

También llamado Gran Café Gijón, es un establecimiento de Madrid, famoso por sus tertulias a lo largo del S. XX. Fue fundado, como no, un día de San Isidro: el 15 de mayo de 1888, por Gumersindo Gómez. Su nombre se debe a la ciudad natal de su fundador. El éxito del negocio en los…

La Santa Tapa

Hoy os enseñamos un bar que seguro os gustará. Se encuentra fuera del bullicio del centro, en la calle José del Hierro, en el Barrio de la Concepción. Cuenta con una amplia terraza así como mesas altas y bajas en el interior. Se puede encontrar una gran variedad de tapas, que sirven con la bebida,…

Casa Labra

Se trata de una taberna centenaria al lado de la Puerta del Sol. Lleva abierta desde 1860 y casi no ha cambiado desde su apertura. Aquí fue donde se fundó el actual PSOE, de mano de Pablo Iglesias, el 2 de mayo de 1879, hecho que se recuerda en una placa que se exhibe en el…

Pez Tortilla

Se trata de un bar de tapas especializado en tortillas y croquetas gourmet, que complementa con más de 30 variedades de cervezas artesanas, nacionales e internacionales. Es un local pequeño en el barrio de Malasaña y casi siempre lleno, no os lo podéis perder. Cuenta con un precio medio razonable (entre 8 y 10 euros…

Cafetería Santa Eulalia, café y muralla juntos

Hoy queremos hablar de la cafetería/pastelería Santa Eulalia, en la Calle Espejo 12. Se trata de uno de los mejores sitios de Madrid para tomar  café, croissants o pasteles elaborados tal y como se hacen en Francia. Todo lo que se vende es de elaboración propia, en un obrador que se encuentra a la vista,…